Gele Mungbonen split 400 gram

Geschilde Mungbonen behoren tot het Indiase basisvoedsel en worden op veel verschillende manieren gebruikt in de Indiase keuken. De gelige mungbonen zijn uitstekend geschikt voor het bereiden van talrijke dalgerechten zoals Kitchari. Deze mungbonen zijn bijzonder geliefd bij vegetariërs en zijn een belangrijke eiwitten leverancier. Indiase dosa (knapperige pannenkoeken) worden ook gemaakt van mungbonen (meel). Het Singaporese gerecht tan suan (zoete soep) is erg lekker.