Kombu 50 gr

Beschrijving

Kombu is gedroogd zeewier vol smaak. Het wordt gebruikt als smaakversterker voor het maken van dashi (Japanse soepbouillon), zoals de meeste Europeanen een laurierblaadje gebruiken in soepbouillon. Daarnaast kun je er rijst en bonen nét die extra (umami) smaak mee geven.

Ingrediënten